Recetas de la A a la Z

Arroz caldoso con Judías verdes y Jamón

INGREDIENTES:
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30 ml. de aceite
3 o 4 dientes de ajo pelados
150 gr. de tacos de jamón serrano
1.200 ml. de caldo o agua
250 gr. de judías verdes troceadas congeladas
100 gr. de arroz redondo

Opcional: azafrán o colorante



PREPARACIÓN:
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Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas

Introducir el aceite, los ajos y los tacos de jamón en la jarra. Orificio destapado

Programar:

7 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Añadir el caldo o agua. Orificio tapado

Programar:

10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Incorporar el resto de ingredientes. Orificio tapado

Programar:

15 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Dejar reposar 5 minutos dentro de la jarra tapada

Servir al momento

Consumir caliente

 
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