INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
Para el gazpacho:
300 gr. de calabacín troceado
100 gr. de pepino troceado
100 gr. de pimiento troceado
50 gr. de cebolla dulce troceada
1 diente de ajo pelado
2 rebanadas de pan sin corteza
25 ml. de aceite
30 ml. de vinagre blanco
Sal al gusto
Agua fría sin sobrepasar el litro
Para servir:
Pan tostado al gusto
PREPARACIÓN:
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Introducir todos los ingredientes del gazpacho en la jarra, excepto del agua. Orificio tapado. Pulsar 4 o 5 veces Turbo
Bajar los restos con la espatula hacia las cuchillas. Orificio tapado. Pulsar 3 o 4 veces Turbo
Servir muy frío acompañado de pan tostado si se desea
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