INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
50 ml. de aceite
3 o 4 dientes de ajo pelados
3 o 4 dientes de ajo pelados
100 gr. de cebolla troceada
500 gr. de espinacas
50 gr. de harina
500 ml. de leche
25 gr. de mantequilla
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Introducir el aceite, los ajos y la cebolla en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
500 gr. de espinacas
50 gr. de harina
500 ml. de leche
25 gr. de mantequilla
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Introducir el aceite, los ajos y la cebolla en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espatula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agregar las espinacas. Orificio tapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir la harina. Orificio destapado
Programar:
2 minuto
Velocidad 2
Temperatura 100ºC
Incorporar la mantequilla,la leche, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Orificio destapado
Programar:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Servir caliente
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus
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