INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
175 gr.de galletas Oreo, solo la parte negra
50 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente
150 gr. de chocolate blanco para postres troceado
El relleno de galletas Oreo, la crema blanca
Para decorar:
Galletas Oreo Mini
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir las galletas en la jarra. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 10
Sacar y reservar
Introducir la manteca. Orificio destapado
Programar:
3 minutos
velocidad 3
Temperatura 60ºC
Incorporar el polvo de las galletas reservado. Orificio destapado. Programar: 20 segundos, velocidad 3
Extender la mitad en el fondo del molde forrado previamente con papel de hornear prensando bien
Reservar la otra mitad
Limpiar la jarra en caso necesario
Introducir el chocolate blanco en la jarra. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 60ºC
Añadir la crema blanca del relleno de las galletas. Orificio destapado. Programar: 10 segundos, velocidad 4
El relleno de galletas Oreo, la crema blanca
Para decorar:
Galletas Oreo Mini
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir las galletas en la jarra. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 10
Sacar y reservar
Introducir la manteca. Orificio destapado
Programar:
3 minutos
velocidad 3
Temperatura 60ºC
Incorporar el polvo de las galletas reservado. Orificio destapado. Programar: 20 segundos, velocidad 3
Extender la mitad en el fondo del molde forrado previamente con papel de hornear prensando bien
Reservar la otra mitad
Limpiar la jarra en caso necesario
Introducir el chocolate blanco en la jarra. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 60ºC
Añadir la crema blanca del relleno de las galletas. Orificio destapado. Programar: 10 segundos, velocidad 4
Verter en el molde sobre la base de galleta negra
Dejar enfriar e introducir unos 10 minutos en el frigorífico para que se endurezca
Cubrir con la otra mitad de galleta reservada, prensando bien, se puede tapar con papel de hornear colocando algún peso encima para que prense mientras se enfría
Decorar al gusto con las Mini Oreo
Dejar enfriar e introducir unos 10 minutos en el frigorífico para que se endurezca
Cubrir con la otra mitad de galleta reservada, prensando bien, se puede tapar con papel de hornear colocando algún peso encima para que prense mientras se enfría
Decorar al gusto con las Mini Oreo
Servir a temperatura ambiente
