INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com
Salsa:
3 aguacates maduros pelados y troceados
50 gr. de piñones
50 gr. de queso parmesano rallado
3 cucharadas de zumo limón
Un diente de ajo
2 cucharadas de albahaca seca
25 ml. de aceite
Sal y pimienta al gusto
200 ml. de agua
400 gr. de espaguetis de calabacín crudos
PREPARACIÓN:
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Introducir todos los ingredientes de la salsa, excepto el agua, en la jarra. Orifico tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 8
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 8
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Añadir el agua. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 4
Verter sobre los espaguetis de calabacín crudos
Servir frío
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Introducir todos los ingredientes de la salsa, excepto el agua, en la jarra. Orifico tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 8
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 8
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Añadir el agua. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 4
Verter sobre los espaguetis de calabacín crudos
Servir frío
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