INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
250 gr. de coliflor solo las flores, sin tallos
150 gr. de br贸coli solo las flores, sin tallos
100 gr. de cebolla dulce troceada
2 tomates pelados cortados en dados
½ manzana granny smith pelada, cortada en dados y regada de zumo de lim贸n
Un pu帽ado de pasas de corinto
Una cucharadita de curry en polvo
10 ml. de salsa de soja
Ralladura de lim贸n al gusto
Menta y cebollino fresco al gusto
Aceite, sal y pimienta al gusto
PREPARACI脫N:
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Introducir la coliflor y el br贸coli en la jarra. Orificio tapado. Pulsar 3 o 4 veces Turbo
Sacar y reservar en un recipiente en el que se ir谩n a帽adiendo el resto de ingredientes
Introducir la cebolla en la jarra. Orifico tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 7
Sacar y a帽adir a la mezcla de coliflor y br贸coli
A帽adir el resto de ingredientes uno a uno removiendo manualmente con suavidad
Reservar en el frigor铆fico unas horas
Servir fr铆o
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