INGREDIENTES:
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30 ml. de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Añadir la nata y salpimentar al gusto Orificio tapado
Colocar el pescado en una bandeja o fuente para horno, salpimentar al gusto
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30 ml. de aceite de oliva
150 gr. de cebolla troceada
200 gr. de manzana (golden o reineta) pelada y troceada
200 ml. de nata para cocinar
Sal y pimienta al gusto
200 gr. de manzana (golden o reineta) pelada y troceada
200 ml. de nata para cocinar
Sal y pimienta al gusto
6 corazones de filetes de merluza (o pescado sin espinas al gusto )
PREPARACIÓN:
Introducir la cebolla y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar:
6 segundos, velocidad 6
6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orifico destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir la manzana. Orificio tapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC
Añadir la nata y salpimentar al gusto Orificio tapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 90ºC
Colocar el pescado en una bandeja o fuente para horno, salpimentar al gusto
Verter la salsa sobre el pescado
Hornear unos 15 minutos a 200ºC en horno precalentado, gratinar si se desea
Servir caliente
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