INGREDIENTES:
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100 gr. de cebolla troceada
30 ml. de aceite
5 gr. de miel
8 volovanes de hojaldre
2 morcillas de cebolla troceadas
Taquitos de manzana golden
Piñones (opcionales)
Huevos de codorniz
PREPARACIÓN:
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Introducir la cebolla y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas . Orificio destapado
Programar:
7 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Añadir la morcilla, la miel y los piñones. Orificio destapado
Programar:
3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Rellenar los volovanes con la mezcla
Colocar unos taquitos de manzana y hundirlos en la mezcla
Cascar un huevo de codorniz encima
Hornear gratinando unos minutos hasta que los huevos estén cocinados
Servir calientes
