INGREDIENTES:
recetasmonsieurcuisine.com
200 gr. de calabacín troceado
100 gr. de zanahoria troceada
150 gr. de pimiento rojo
50 ml. de aceite
200 gr. de cuscús
200 ml. de agua
Sal, cebollino y especias al gusto
Introducir el calabacín, la zanahoria y el pimiento en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Añadir el aceite. Orificio tapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Agregar el cuscús, el agua, la sal, el cebollino y las especias
Programar:
4 minutos
Velocidad 1
Temperatura 70°C
Servir al gusto
