INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
3 claras de huevo a temperatura ambiente
100 gr. de azúcar
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Introducir las claras y el azúcar en la jarra. Orificio tapado
Programar:
3 minutos
Velocidad 3
Temperatura 37ºC
Programar de nuevo: 3 minutos, velocidad 3 sin temperatura
Utilizar a conveniencia
