6 ajos tiernos troceados
2 o 3 longanizas con tripa troceadas
2 morcillas sequitas
50 ml. de aceite
50 ml. de agua
Sal al gusto
PREPARACIÓN:
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Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Introducir el aceite y los ajos en la jarra. Orificio destapado
Programar:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir las longanizas troceadas. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Incorporar las habas, el agua y la sal. Orificio destapado
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir las longanizas troceadas. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Incorporar las habas, el agua y la sal. Orificio destapado
Programar:
17 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
17 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Cuando falten 3 minutos incorporar las morcillas
Comprobar la cocción y si no están tiernas programar unos minutos más a la misma velocidad y temperatura
Servir caliente
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Comprobar la cocción y si no están tiernas programar unos minutos más a la misma velocidad y temperatura
Servir caliente
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