300 gr. de chocolate de tableta al gusto
80 ml. de leche
Para rebozar:
Cacao en polvo
Coco rallado
Fideos de chocolate y de colores
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir las galletas en la jarra. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 10
Sacar y reservar
Poner el chocolate troceado y la leche. Orificio tapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 2
Temperatura 60ºC
Incorporar las galletas trituradas, mezclar un poco con la espátula. Orificio tapado. Programar: 25 segundos, velocidad 4
Dejar reposar en el frigorífico media hora
Formar las trufas y rebozar al gusto
Dejar reposar al menos dos horas antes de consumir
Servir frías
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80 ml. de leche
Para rebozar:
Cacao en polvo
Coco rallado
Fideos de chocolate y de colores
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Introducir las galletas en la jarra. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 10
Sacar y reservar
Poner el chocolate troceado y la leche. Orificio tapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 2
Temperatura 60ºC
Incorporar las galletas trituradas, mezclar un poco con la espátula. Orificio tapado. Programar: 25 segundos, velocidad 4
Dejar reposar en el frigorífico media hora
Formar las trufas y rebozar al gusto
Dejar reposar al menos dos horas antes de consumir
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