Recetas de la A a la Z

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Turrón de Chocolate Blanco Tutti Frutti

INGREDIENTES:

40 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente
300 gr. de chocolate blanco para postres troceado
100 gr. de fruta escarchada troceada al gusto




PREPARACIÓN:

Introducir la manteca de cerdo en la jarra. Orificio destapado 

Programar:

5 minutos
Velocidad 2
Temperatura 70ºC

Añadir el chocolate blanco. Orificio destapado

Programar:

3 minutos
Velocidad 3
Temperatura 50ºC

Incorporar fruta confitada

Mezclar con la espátula

Verter en el molde previamente forrado de papel de hornear

Dejar enfriar

Si no se va a consumir de inmediato, una vez endurecido, envolver en papel film y reservar en el frigorífico. Sacar 3 o 4 horas antes de consumir

Servir a temperatura ambiente

Receta realizada con el  Robot de Cocina Multifunción Cecomix Plus

    
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