Medallones de Solomillo a la Pimienta


INGREDIENTES:

250 ml. de agua
20 gr. de mantequilla
8 medallones de solomillo de cerdo
1 sobre de Salsa Pimienta Verde de Gallina Blanca





PREPARACIÓN:


Introducir el agua y la mantequilla en la jarra de Monsieur Cuisine.

Colocar el accesorio para cocinar y en su interior los medallones. Orificio tapado

Programar:

15 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF (120ºC)

Retirar el accesorio y colocar los medallones en la fuente de servir

Incorporar el contenido del sobre en la jarra procurando que no caiga sobre las cuchillas. Orificio tapado. Programar: 3 minutos, velocidad 3

Verter sobre los medallones

Servir caliente

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