INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
150 gr. de col rizada troceada
150 gr. zanahoria troceada
150 gr. de cebolla troceada
150 gr. de puerro troceado
Un diente de ajo pelado
1 L. de agua
50 ml. de aceite
Jengibre molido, finas hierbas, pimienta y sal al gusto
PREPARACIÓN:
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Introducir todas las verduras y la mitad del agua en la jarra. Orificio tapado. Programar: 12 segundos, velocidad 6
Añadir el resto del agua, el aceite y las especias. Orificio tapado
Programar:
30 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Sacar la mitad de la verdura escurriendo. Orificio bien tapado y presionando con la mano. Programar: 10 segundos, velocidad 10
Incorporar de nuevo la verdura separada. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 2
Servir caliente
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