Arroz con Pollo

INGREDIENTES:

80 ml. de aceite 
3 dientes de ajo pelados
500 gr. de escalopes de pollo cortados en dados
100 gr. de pimiento verde cortado en tira
100 gr. de pimiento rojo cortado en tiras
100 gr. de zanahoria cortada en rodajas
1 litro de agua o caldo de pollo 
Una cucharadita de pimentón
Sal, azafrán o colorante al gusto 
200 gr. de arroz 

PREPARACIÓN:

Introducir el aceite y los ajos en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Bajar con la espátula

Programar:

3 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF(120ºC)

Colocar el accesorio para remover en las cuchillas

Añadir el pollo

Programar:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120ºC)

Agregar los pimientos y la zanahoria

Programar:

6 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120ºC)

Incorporar el agua o caldo, el pimentón, el azafrán o colorante y sal al gusto. Orificio tapado

Programar:

10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100º

Echar el arroz por el orificio. Orificio tapado

Programar:

13 minutos
Velocidad 1

Temperatura 100º

Dejar reposar un par de minutos y servir

Servir caliente