Torta de Dátiles y Nueces

INGREDIENTES:

200 gr. de nueces peladas

120 gr. de azúcar
300 gr. de dátiles sin hueso
35 ml. de agua

2 Obleas de papel comestible



PREPARACIÓN:

Introducir el agua, los dátiles y el azúcar en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 12 segundos, velocidad 6


Bajar con la espátula. Orificio destapado

Programar:


14 minutos
Velocidad 3
Temperatura 80º


Añadir las nueces. Orificio tapado Programar: 5 segundos, velocidad 5

Verter la pasta obtenida sobre una oblea, tapar con la otra, a modo de sándwich, presionando para compactar


Alisar los bordes con la espatula o con una paleta

Dejar reposar un par de días a temperatura ambiente antes de consumir

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